(资料图片仅供参考)

导读：芹菜炒香干的做法和步骤？下面为大家带来介绍。芹菜炒香干。原料：芹菜、香干、葱姜蒜、线椒、油、盐、五香粉、蚝油、酱油。做法步骤：香干洗净备用。芹菜处理掉筋丝，

芹菜炒香干。原料：芹菜、香干、葱姜蒜、线椒、油、盐、五香粉、蚝油、酱油。做法步骤：香干洗净备用。芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。

香干切条焯水去除豆腥味。芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。葱姜蒜红，线椒改刀备用。锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。放入香干翻炒均匀。淋少许酱油炒均匀。加蚝油和五香粉继续翻炒。放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。